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Expérience traditionnelle de roulage des feuilles de thé à la main à la plantation Nukumori-en Yururi, dans la région montagneuse de la commune de Shizuoka.  Madame Kyoko, la vieille dame de la plantation de thé est une vraie experte du ...

 "Maruhide Iwazaki Tea Shop" est situé dans le quartier Cha-machi, quartier des négociants en thé de la ville de Shizuoka, et il peut être atteint en 20 minutes à pied environ de la gare de Shizuoka. Non, je ne vous parle pas de leurs sé...

Une nouvelle destination est en train de se développer dans la ville de Shizuoka. Le district de Mariko est connu comme faisant partie de la vieille route du Tokaido et célèbre pour l'igname râpée de Tororo et ici à Mariko, un nouveau pr...

La  ferme Kanebun, dans la ville de Shizuoka, possède une vaste plantation de thé à flanc de montagne à 500 m d’altitude. Le maître théier M. Shiratori, est, pour ainsi dire, un développeur du thé d'origine unique, qui fait tout lui-même...

La région de Kawane dans la préfecture de Shizuoka est connue comme l'une des principales régions productrices de thé.  Ici, près de la gare d'Aobe sur la ligne du chemin de fer d'Oigawa, se trouve la plantation théière Masui. Le maître-...

La ville de Yaizu est située au centre de la préfecture de Shizuoka, dans le district de Suruga, et est connue comme port de pêche, en particulier pour le thon et la bonite.  En descendant du train à la gare de Yaizu, vous pouvez rejoind...

À Shizuoka, nous avons 8 régions de thé et le plateau de Makinohara en fait partie.  Situé au milieu de la préfecture, vous le trouverez sur votre chemin de Tokyo à Kyoto, ou Osaka, car le Shinkansen, les trains, et même l'autoroute le t...

 En conduisant dans les montagnes de la ville de Fujieda, à Shizuoka, je viens de tomber sur un café fabuleux dans les bois.  Cet endroit  s'appelle le village Yurubiku-mura et il est composé de 3 magasins dans la forêt.  "Aima" est l'un...

Traditionnellement, au Japon, nous buvons du matcha lors d'une occasion spéciale comme la cérémonie du thé, mais savez-vous comment se traite le matcha ?  Aujourd'hui, j'ai visité le café Matcha More qui est géré par la compagnie Matcha ...

Shizuoka est bien connu pour ses plantations de thé vert et par le mont Fuji, et récemment, une variété de programmes d'expérience du thé vert sont en cours de conception pour promouvoir le «thé». Green Eight Cafe en fait partie! Aujourd...