GREEN ∞ CAFE

ไม่กี่ปีมานี้ บริเวณพื้นที่ชาเขียวและฟูจิซัง จังหวัดชิซึโอกะ เมืองชิซึโอกะ มีร้านคาเฟ่เกิดขึ้นมากมายหลายที่ ร้านGreen8cafe(กรีนเอทคาเฟ่) ก็เป็นหนึ่งในนั้น วันนี้ขอแนะนำและพาไปสัมผัสประสบการณ์ชิมชาหลากหลายชนิดที่ ร้าน Green8cafe

ระเบียงชมวิว ทีเทอเรส

เมื่อเดินทางถึงร้าน พนักงานออกมาต้อนรับ ฉันสั่งเครื่องดื่ม 1แก้วแรก “วะโคจะฟรุ๊ตที” (ชาดำญี่ปุ่น+ผลไม้) เพราะว่าที่นี่มีความภูมิใจที่จะนำเสนอ ชาดำที่ไม่ขม ส่วนเพื่อนของฉันสั่ง ชาเขียว เมื่อพนักงานเตรียมเครื่องดื่มเสร็จแล้ว พนักงานก็จะเตรียมแผนที่ให้และอธิบายการเดินไปที่ ระเบียงชมวิว ทีเทอเรส

หลังจากนั้นพวกเราก็มาถึงที่ ทีเทอเรส

มีระเบียงที่นั่ง(เทอเรส)อยู่ตรงกลางไร่ชาเขียว บรรยากาศเป็นส่วนตัวมาก วิวสวยมากเหมาะกับการถ่ายรูปลงอินตราแกรม ปรกติลูกค้าสามารถมานั่งคุยกัน ดื่มชาไปด้วยและชมวิวไปด้วยได้ประมาณครั้งละ 30 นาที (ถ้าหลังจากนั้นไม่มีคนจองมาก็สามารถนั่งต่อได้อีกนิดหน่อย)

การดื่มชาเปรียบเทียบความแตกต่างของชาแต่ละชนิด

จากเทอเรสกลับมาที่ในร้าน พวกเราได้ทดลองดื่มชาซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน Green8cafe แล้วก็ร้านนี้เริ่มต้นจากการรวมตัวกันของเกษตรกรผู้ปลูกชาเขียว 8 แห่ง วันนี้พวกเราจะได้ทดลองดื่มชาดำ 3 ชนิด เพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของชาแต่ละชนิด

เมื่อถึงที่โต๊ะ คุณโฮโจว ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตชาเขียว ได้เตรียมชาดำ 3 ชนิดให้พวกเรา ชนิดที่มีความหวาน ชนิดที่มีกลิ่นหอม ชนิดที่มีความขม เป็นต้น พวกเราสามารถเลือกได้ 3 ใน 9 ชนิดที่มี การทดลองดื่มชาเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างนั้นมีทั้งชาเขียว ชาโฮจิจะและชาอื่นๆ ซึ่งก็แล้วแต่วันที่ทางร้านเตรียมไว้ นอกจากจะได้รับประสบการณ์จากการดื่มชาเปรียบเทียบความแตกต่างแล้ว ยังได้ฟังเรื่องราวของคุณโฮโจวผู้ซึ่งมีความรักและมีความตั้งอกตั้งใจและมีความรู้อย่างลึกซึ้งในเรื่องฃองชา ทำให้ช่วงเวลา 2 ชั่วโมงผ่านไปอย่างรวดเร็วมาก