Cao nguyên Makinohara – Nơi trồng trà nhiều nhất của Nhật Bản.
Shizuoka có tổng cộng 8 nơi trồng trà và cao nguyên Makinohara là một trong những số đó. Cao nguyên này nằm ở giữa tỉnh, bạn có thể nhìn thấy nó trên đường đi từ Tokyo đến Kyoto hay Osaka bởi vì không chỉ Shinkansen mà đến cả đường cao tốc cũng sẽ chạy qua nó. Các bạn hãy thử nhìn ra cửa sổ. Nếu các bạn thấy một nơi trồng trà rộng mênh mông thì chính là nó đó!
Ngày nay, không phải loại trà nào cũng có hương vị giống nhau. Chất lượng của chúng dựa trên nơi sản xuất và cách chế biến. Có loại thì được trồng ở trên núi, loại thì ở sườn núi, gần sông hay thậm chí ở ngay khu đồng bằng. Mỗi loại đều có một đặc điểm riêng của nó !!
Những lá trà được trồng ở Makinohara dày và có màu sẫm hơn so với các loại khác bởi chúng hứng rất nhiều ánh nắng khi được trồng ở trên cao nguyên. Và cũng bởi vậy, trà xanh ở đây sẽ phải hấp kĩ hơn so với trà xanh ở trên núi.
Makinohara còn được coi là thánh địa của ngành công nghiệp trà xanh Nhật Bản. 150 năm về trước, thời đại của Samurai kết thúc, rất nhiều samurai đã mất đi công việc làm binh lính và họ không còn cách nào khác ngoài việc phải tự mình đi kiếm công việc khác. Đúng lúc đó, ngành công nghiệp trà xanh phát triển mạnh mẽ, họ quyết định canh tác vùng đất Makinohara cho đến khi nó trở thành nơi phù hợp để trồng trà.
1 Bảo tàng trà xanh Fujinokuni
Đây là bảo tàng chuyên về “Trà ”. Nơi này không chỉ giới thiệu về trà của Shizuoka mà còn giới thiệu về trà của khắp thế giới. Ở đây có các cửa hàng về trà, có nơi để bạn có thể trải nghiệm trà đạo của Nhật Bản vàthậm chí có cả vườn Nhật Bản nữa. Vào một ngày thời tiết đẹp, chúng tôi khuyên bạn nên đến “Tea Terrace” để có thể ngắm vườn trà xanh trải dài xanh tươi, bát ngát !!
Đây là một trong những nhà máy trà xanh lớn nhất của Shizuoka. Bạn có thể miễn phí vào thăm quan nhà máy và đọc về cách làm trà xanh cũng như là lịch sử của nó. Tại đây họ còn làm những sản phẩm đồ ngọt của trà xanh như sô-cô-la trà xanh nữa. Bạn cũng có thể ghé qua cửa hàng của nhà máy này. Ở đây bán rất nhiều loại trà và đồ ngọt liên quan đến trà xanh. Đặc biệt, món “gelato matcha đặc nhất thế giới” của Nanaya rất đáng để ăn thử đó !!
3 Thăm quan nông trại trồng trà （Shizuoka Tea With）
Nếu bạn muốn đến thăm và tìm hiểu những người trồng trà, văn phòng du lịch của chúng tôi có chương trình “Shizuoka Tea With” dành cho khách hàng có nhu cầu đó. Chúng tôi sẽ tìm nông trại trà xanh nhiệt tình chào đón khách du lịch đến từ nước ngoài !! Chương trình chủ yếu là giao lưu với các nhà nông trồng trà thông qua tour thăm quan vườn trà xanh, trải nghiệm hái lá trà hay tour thăm quan nhà máy !!
Dịch vụ hệ thống địa phương ：https://lns-nihon.jp/
Được hỗ trợ bởi Cục Tiếp thị & Du lịch Suruga Ghé thăm Suruga. Visit Suruga